Cómo pelar un plátano

Mambo comparte con vosotros un útil consejo de nuestro amigo Kike Sierra de cómo pelar correctamente un plátano macho para después poder cocinarlo, ¡tiene su ciencia!.

Primero hay que cortar los extremos y desechar las puntas; después se corta la piel a lo largo del plátano (hay que hacer el corte tan profundo como el grosor de la cáscara).

Una vez cortada, quitamos la piel de plátano con la mano o con el cuchillo que hemos utilizado, con la mano es la forma más sencilla y rápida. 

Y eso es todo. ¡El plátano está listo para cocinar!

Fuente: Paladar Provinciano